山の家オープン 2011
2011年 06月 26日
夫の激務&その他の事情で、全く行けていなかった我が家の小さな山の家ですが、ようやく今週末、都合がついて、行くことが出来ました。
遅ればせながら、2011年シーズンの開幕です。
金曜日のお天気予報では、週末の富士山麓は雨模様とのことでしたが、予想が見事に外れ、両日ともとても良いお天気。
土曜日は、ジョンくんのリクエストで、富士急ハイランドにあるトーマスランドに行きましたが、暑くてバテそうになりました。
上記画像は、日曜日に鳴沢の道の駅から撮ったもの。
富士山の雪は、もうだいぶ少なくなって来ています。
(2ヶ月前は、こんな感じでした)
富士山麓の短い夏の始まりです。
日曜日のお昼は、あり合わせの食材で、急遽バーベキュー。
お肉類は、冷凍庫から、お野菜は、鳴沢の道の駅で調達しました。
ビールが美味しい~。
トーマスランドは暑かったけれど、ここはやはり涼しいです。
樹々を吹き抜ける風の心地良いこと!
道の駅で見つけた地元産のわらび、あく抜き中。
朝採ったものが並んでいます。
半日あく抜きをしてから、出汁、おしょうゆで煮ました。
香りと苦味が美味しい~。
シーズン初なので、今日は念入りにお掃除しました。
ジョンくんもお手伝いです。