1月のヌードルレポート
2008年 01月 27日
私を良く知る人は皆さんご存知ですが、私は大のラーメン好き。
ごくごく普通のラーメンから、きちんとした中華レストランで食べる中華そばまで、ラーメンなら何でも大好きです。
自分でも作るし、よくひとりでふらりと食べに出かけます。
そこで今年から、毎月末に、その月に出会ったラーメンを、一挙まとめてご紹介することにしました。
(いつもカメラを持ち歩いているわけではないので、食べたラーメン全てではありませんが)
まずこちらは、品川区大崎の「六厘舎」のつけ麺。
昨年末に会ったお友達から、このお店にまつわる数々の伝説を聞き、私もぜひ一度食べてみたいと思い、行列覚悟で行って参りました。
ドーナツやバーゲンやディズニーランドは無理ですが、ラーメンには並べます。
…とはいいながら、一度お昼過ぎに偵察に行ったところ、噂に違わぬ大行列に唖然!!
ま、まさかこんなに並んでいるとは~!!
あまりの大行列にすっかり恐れをなした私は、その日は車の中からその人垣を眺めただけで早々に退散。
翌日気合を入れ直し、万全の防寒スタイルで出かけました。
当然のことながら、この寒空の下、若者に混じって並んでいる中年主婦は私ぐらいのものでしたが(笑)、とにかく並べば食べられるわけですから、フレンチランドリーの予約争奪戦に比べれば、可愛いものです。
…ということで、ようやくありつけた看板メニューのつけ麺。
濃厚なスープに、まるでおうどんのような極太の麺をつけていただきます。
高まる期待の中、一口食べて「???」 何とも不思議な味!
美味しい?美味しくない?
んんん…何とも表現のしようがないこの個性的な味は、「食べた人のみぞ知る世界」といったところでしょうか。
ちなみに、毎日限定10食のみ、お店でお土産用のセットも販売しています。
先着順なので、入手するのはこれまた困難(同じ待ち時間でも、早い時間に並んでないと買えない)なのですが、私はラッキーなことに2箱購入できました。
で、早速翌日、自宅で作ってみたところ、普段ラーメンはさほど好んで食べない夫が、意外や意外、大絶賛!!
んんん…
教えてくれたお友達ご夫妻も、ご主人様は大絶賛、奥様はそうでもなさそうでしたので、ここの麺は、男性向きなのかも?
(夫は、その夜、夢にまで出てきたそう)
とか言いながら、何回か食べているうちに、私も少しずつ、ここの麺にハマりつつある今日この頃。
んんん…
(通販もやっていますが、毎回、販売開始後数分で売り切れだそうです)
こちらは、池袋が本店の「蒙古タンメン中本」の蒙古タンメン。
ラーメンは好きですが、激戦区といわれる池袋、新宿方面は苦手なため、足を踏み入れることはまずないので、こちらも目黒店でいただいたものです。
味噌タンメンに麻婆豆腐が乗っていて、激辛ながらも、お野菜の甘味を感じられるこれまた不思議な魅力のラーメンです。
皆さん、汗を拭き拭き食べています。
(各席に、ポケットティッシュが配られるのはありがたい)
こちらは、同じく品川区大崎の「平太周」。
ある日のお教室で噂になり、味噌ラーメンが人気とのことなので、早速行ってみました。
インターネットなどの感想を見ると、「背脂ギトギトで胃もたれする」という意見がちらほらあったのですが、私が食べた感じでは、そうでもなかったような?
スープもコクがあって、寒い日にはこのくらいが美味しいように思いました。
他にも美味しそうなメニューがたくさんあったので、またぜひ行きたいお店です。
こちらは、代官山の中華レストラン「海苑」の海老団子つゆそば。
ランチの飲茶コースでいただいたので、ハーフサイズです。
真ん中に乗っているのは、なんと梅干。
中華のラーメンに梅干は初めての組み合わせでしたが、これがさっぱりとした塩味のスープに良く合って、なかなか美味しい。
やっぱり外で食べると、色々お勉強になりますねえ。
このお店、とてもきれいなお店で、他のお料理も美味しく、良かったです。
こちらはおまけ。
マウイのSanseiで食べたラーメンです。
なぜか天ぷらが乗っていて、単にお醤油をお湯で薄めただけのような味のないスープに、ごわごわの麺。
これははっきりいって、今までハワイで食べたものの中で、一番美味しくありませんでした。
これで10ドルは、ぼったくりです。
これを食べたアメリカ人の皆さん、日本のラーメンはこんなものじゃありませんよ~!!
基本的に、スープや麺には特にこだわりはなく、トンコツでも魚出汁でも太麺でも細麺でもちぢれ麺でもストレート麺でも、とにかく美味しいラーメンなら何でも大好き。
とはいっても、テレビや雑誌などをほとんど見ない私は、ランキングや人気店の情報にはとんと疎いので、ぜひ皆様からも、この機会に、美味しいラーメン情報をお寄せいただけたらと思います。
一度食べてみたいっっっ
コメントありがとうございます。最近は、通販でも比較的チャンスあるみたいですよ。食べた感じ、お店で食べるのと遜色ないので、一度お試しになってみてはいかがでしょうか?
私は新横浜のラーメン博物館によく行ってました(今もあるのかは、なぞです)
私は北海道の「すみれ」と横浜の「六角家」(でしたっけ?)が好きです。
渋谷の「げんこつラーメン」も好きです。
ラーメンですか!
我が家(特に夫)も好きですね~。(笑)
こちらでは美味しいラーメン屋さんなど望むべくもないので、自宅でせっせと打ったりしています。
日本でも、わざわざ遠くまで食べに行くということは滅多にありませんが(ものぐさなもので・汗)、
それでも、飯田橋マルナカのこんぶラーメンは好きでしたねえ。
(ごくフツウの醤油ラーメンに、細切りこんぶがどっさり乗っています)
随分ご無沙汰ですが、今でもあるのかな??
久しぶりに食べたくなりました!
ところで、六厘舎のラーメン、変わってますね。
スープの上に散らばって浮いているのは、チャーシューのフレークでしょうか??
そして、美味しかった?美味しくなかった??
微妙に気になります。(笑)
平太周、美味しかったですよ。つけ麺なども人気のようなので、もっと通って、色々食べたいと思いました。機会があればぜひご一緒しましょう。
ラーメン、大好きなんですよ~。ひとりでよく食べに行ってます。ラーメン博物館、今でもありますよ!(カレーミュージアムはなくなりました…こちらも好きだったのに…)
「すみれ」、美味しいですよね!私も良く食べました!
飯田橋のマルナカですか!知りませんでしたが、ちょっと調べたら、シンプルな中華そばのようですね。美味しそう~。近いうち食べに行ってみたいと思います。
六厘舎は、最初は「これが!?」って感じでしたが、何回か食べているうちに、不思議な魅力にハマりつつあります。スープに浮いているのは、ご指摘の通り、チャーシューのフレークです。こちらは別注になるのですが、お隣の席の方が、「ほぐし」と頼んでいたので、まねっこして私も頼んでみました。
チャーシューに濃厚なトンコツスープ、いずれにしてもイスラムのお国では考えられない食べ物ですね!
感想は・・・すごく濃厚なスープでおいしかったです!主人も気に入り
、今度は是非お店にも行ってみたいと言ってました。チャーシューの
フレークがごろごろ入っていておいしかったです~
どうもありがとうございました。
おぉ!早速お召し上がりになったのですね!気に入っていただけたのなら良かったです。男性の方には、好まれる味のようですね。今度はぜひ、お店の行列にも挑戦してみて下さい!