ツナとオリーブのトマトソースのパスタ
2006年 05月 31日
今月のレッスン用に、トマトの水煮缶をケース買いしたのですが、まだ数缶残っているので、今日のランチもトマトソースのパスタにしてみました。
具は、戸棚にあったツナ缶と冷蔵庫に残っていたオリーブ。
なんともチープな食材ですが、ま、たまにはこういうシンプルなパスタも良いでしょう。
画像ではわかりにくいですが、冷蔵庫の奥にモッツアレラも発見したので、仕上げにそれも入れてみました。
とろりととけて糸を引くモッツアレラって、美味しいですね~。
麺は、これまたレッスンで使ったブカティーニ。
これは細い方のものですが、これでも充分に太いですね。
ということで、今日は残り物一掃パスタランチでした。