2007年 12月 02日 ( 1 )

次回ワインクラスのお知らせ

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12月21日(金)にワインクラスを開催いたします。
今回のテーマは、「フルコース」。
以下のラインナップを予定しています。

◆ルイ・ロデレール N.V/シャンパーニュ
◆ニュイ・サンジョルジュ エマニュエル・ルジェ 2001年/ブルゴーニュ(ピノ・ノワール)
◆Ch.ラトゥール 1997年/ボルドー(カベルネ・ソーヴィニオン)
◆Ch.ディケム 1986年/ソーテルヌ(貴腐ワイン)

*この他、7月のワインクラスにも登場した「コシュ・デュリ」のブルゴーニュ2000年(シャルドネ)もおまけでご用意しております。


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11月は、スケジュールの都合でお休みいたしましたので、12月は、2ヵ月分を合わせ、今年最後を締めくくるにふさわしい超豪華ラインナップをご用意いたしました。
シャンパンで乾杯の後、白ワイン、ブルゴーニュの赤、ボルドーの赤、そしてデザートワインと、まさに夢のフルコース。
今年1年のワインの総決算として、心ゆくまで、これら珠玉のラインナップをお楽しみいただきたいと思います。


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ボルドーの王者Ch.ラトゥール。
そして貴腐ワインの女王Ch.ディケム。
これらの価値がお分かりになる方に、余計な説明など必要ありませんね。
素晴らしいワインの数々と共に、今年最後のワインクラスを、皆様と一緒に楽しく過ごしたいと思います。

なお、当日はクリスマススペシャルとして、昨年に引き続き、メインにラムのローストをご用意いたします。
また、特別ゲスト(といっても夫ですが)が、何か1本持参の上登場の予定ですので、こちらは参加者全員でブラインドテイスティングで盛り上がりましょう!
(我が夫だけに、何が出てくるのか、私も全く予想不可能です)

*** 満席となりました。キャンセル待ちご希望の方は、メールにてお申し込み下さいませ。 ***
by mt_sophia | 2007-12-02 16:30 | クラス(ワイン) | Trackback | Comments(0)


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◆mt_sophia◆
「命は食にあり、舌は教養なり」がモットーの港区在住食いしん坊ミセス。

自宅にて、「手軽に美味しい」欧風家庭料理教室「ステラ・ソフィア」を主宰しています。

*このブログは、お教室の募集目的ではありません。原則的にブログからのご入会は承っておりませんので、何卒よろしくご了承下さいませ。お問い合わせいただきましても、個人のメールアドレスにはご返信は致しかねます。

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