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美味しいテーブル

年末年始あれこれ

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あっという間に、新年明けて10日以上が過ぎてしまいました。
長い冬休みも終わり、ようやく我が家も通常モードに戻りつつあります。

年末は、例年通り、ジョンくんのお友達家族とのクリスマスパーティ、そして今年で12回目の年末恒例お鍋忘年会などで楽しく過ごしましたが、残念ながら画像がありません。
備忘のため、記録を残しておきますと、クリスマスパーティは、昨年に続きターキーがメイン、お鍋忘年会は、今回は「扁炉(ピェンロー)」にしました。
毎年お馴染みのメンバーで、変わらずに集まれることは、本当に幸せなことです。

トップの画像は、元旦の朝に私が作ったなんちゃってお雑煮。
きちんとしたものは、実家でいただくので、我が家では鶏肉、えび、小松菜の簡単バージョンです。
お正月なので、「喜」「福」の飾り人参で遊んでみました。
お餅は、30日に実家でついたものです。
今年はジョンくんも、大人に手伝ってもらいながら、ぺったんぺったんやりました。


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毎年恒例のアンティパスト詰め合わせおせち。
左手前から時計回りに、牡蠣のコンフィ、ズッキーニ入りフリッタータ、チキンのインヴォルティーニ、たことセロリのゆずマリネ、そら豆、(フリッタータ)、サーモンのエスカベッシュ、イタリアンサラミとオリーブ、そして真ん中は、京人参ラペ。
奥は、かに好き、えび好きの我が家の皆様のため、かに爪の揚げ物。
揚げたて、ぷりぷりで、好評でした~。


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その後は、富士山麓にて、このたびご近所となった友人夫妻と、行ったり来たりで新年のお祝い。
合間合間に、ジョンくんとスキーも出来たし、何しろ美しい富士山を間近で見られて、何とも清々しい気分で過ごしたお正月でした。
冬の富士山麓は、氷点下の寒さですが、この凛とした空気、結構クセになります(笑)。


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ということで、本年もどうぞよろしくお願いいたします。
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by mt_sophia | 2015-01-11 20:33 | 美味しい旅・風景 | Trackback | Comments(0)