冷たいデザートいろいろ

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我が家はあまり積極的に甘いもの(特に小麦粉系)は食べないのですが、冷たいデザートは嫌いじゃないので、こちらでも時々食べてます。
一番良く行くのは、フローズンヨーグルト系のお店。
残念ながら画像がないのですが、たいていは自分で好きなフレーバーを好きなだけ器に入れて、量り売りで購入するところが多く、中でもハワイ大学の近くにある「Yogurt Land」というお店は、自然素材だけを使っているとかで、甘さ控え目でとても美味しい。
ジョンくんにも安心のスウィーツなので、昨年の滞在時からちょくちょく通っています。
(日本にも沖縄他に数軒支店があるそうですが、首都圏には未上陸。早く来ないかな~と心待ちにしています)

上記画像は、地元の方に人気のアイスクリーム屋「Bubbies」。
目立たないところにひっそりとあるのに、ひっきりなしに老若男女が訪れています。


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何となくレトロな店内。
アイスクリームは、全て手作りだそうで、どれもとても素朴な味わい。
ハワイの方々にとっては、子供の頃を思い出す懐かしの味なのかも知れません。


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真剣に覗いている人、約1名。
このお店の良いところは、本当に小さなサイズのコーンからあるので(ゴルフボールサイズのアイスが乗るくらい)、小さな子供にも無駄なく食べさせられるのです。
この日は、ハニーデュー(メロン)のシャーベットにしました。
ハワイっぽいお味でした。


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こちらは、「Snow Factory」。
氷ではなく、ミルク自体を凍らせて削った、いわゆる台湾の「雪冰(シュエホアピン)タイプ。
ふわふわしていて、普通のかき氷とは全く違う食感が楽しめます。


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私が頼んだあずきの練乳がけ。
綿菓子を冷たくしたような感じとでも言いましょうか、とにかく不思議な食感です。
きめ細かく層になっているので、スプーンではなく、フォークでいただきます。
フレーバーも、ハワイアンなものから、アジアっぽいものまで色々。
台湾で食べるより美味しいかも!?

さすが常夏の島、冷たいデザートは、色々ありますね。
今後の出会いが楽しみです。
by mt_sophia | 2011-08-16 15:53 | 2011 Hawaii | Trackback | Comments(4)
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Commented by Boo at 2011-08-18 15:18 x
これ食べたかったです~
Commented by mt_sophia at 2011-08-19 19:09
◆Booさん◆
えっと…私がその話をしたら、「アジアはいいわ~」とお断りになったのですが…
Commented by Boo at 2011-08-22 11:49 x
ええぇ~!!私がスイーツを断ったんでしょうか?
Commented by mt_sophia at 2011-08-23 11:59
◆Booさん◆
そうですよ。ばっさりと。


食べること飲むこと作ること大好き。日々の「美味しい」をお届けします。


by mt_sophia

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「命は食にあり、舌は教養なり」がモットーの港区在住食いしん坊ミセス。

自宅にて、「手軽に美味しい」欧風家庭料理教室「ステラ・ソフィア」を主宰しています。

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