![]() 以前のブログでもたびたび登場していた新橋「ポンヌフ」。 知る人ぞ知るナポリタンの名店です。 「今日から1週間後の日曜日に地球がなくなります」と言われたとしたら、日曜日のご飯がここのナポリタンでなくても良いけれど、火曜日か水曜日くらいには、絶対に食べたいと思う私の大好物。 初めて行ったのはもう10年以上前ですが、今でも時折無性にここのナポリタンが食べたくなって、ふらふらと新橋まで出かけて行くのです。 お店は、創業40年の老舗で、新橋駅前の雑居ビルの1Fに入っています。 ちなみに、フランス語で、「ポン」は「橋」、「ヌフ」は「新しい」。 そう、つまり「ポンヌフ」とは、「新しい橋」=「新橋」というわけなのです。 40年前にフランス語ですから、当時としては、相当画期的なネーミングだったことと思われますが、実は土地に由来した名前だということに気がついている人は、意外と少ないのでは? ![]() 最近テーブルとイスだけはリニューアルしたようですが、それでもまだなおレトロ感満点で、内装はもちろんのこと、メニュー、お皿、コップ、果ては働いている人々までが、昭和40年代そのままの雰囲気です。 お店にあるテレビに、今の番組が映っていることが、不思議に思えるくらい。 人気のナポリタンは、単品だと1皿600円で、銀のお皿に山盛りで出てきます。 極太の麺に甘いケチャップ味で、具はハム、たまねぎ、マッシュルーム。 これに粉チーズをたっぷりかけていただくと、一口食べただけでもう、懐かしさのあまり、涙が出そうになります。 今日私が食べたものは、3点セット(ハンバーグナポリタン、デザート、コーヒー)で1,100円。 ハンバーグもデザート(プリン)も、全てお手製で、いずれも子供の頃食べた懐かしのテイストです。 とにかく何もかもがノスタルジックで、このお店に一歩足を踏み入れただけで、いきなり昭和40年代にタイムスリップしたような錯覚に陥ります。 ![]() それともうひとつ、このお店、働いている女の人のうち、少なくとも2人はこの11、2年変わっていないのですが、驚くことに、この方々、いつ行っても、絶対にランチ(まかない)でナポリタンを食べているんです。 いくらナポリタン好きとはいえ、何十年も毎日ナポリタンを食べ続けるって…。 やっぱりこのお店、本当に時間の流れが止まっているのかも知れませんね。 ◆カフェテラス・ポンヌフ◆ 港区新橋2-20-15 新橋駅前ビル1号館1階 Tel:3572-5346 また行きたい ★★★★★ ![]() はじめまして。私のブログの方でGuy Buffetのことに触れることから調べ物のためにネットサーフィンをしていたらsophia様のブログがヒットしました。 素晴らしい、お料理の数々・・世の中しらないことばかり、本当に広いと感じました。 私の方は外食がメインですが、仕事場の近くのオーグルマンが出ていて嬉しくなりました。それと、ニッシンのパンチェッタも。横崎さん、本当にがんばってます。ところで、元、「ふう」の下村シェフが去年開店した六本木1丁目のエディションは行かれましたが?まだでしたら是非お勧めします。彼はほんとうに妥協がないがちんこ料理人です。 お子さま、おめでとうございます。ちなみにオーグルマンは事前に言えばお子さまOKです。横崎シェフ、うちの小さな娘が骨つき小羊を平らげるのを本当に嬉しそうに見ています。子連れ外食に関しましてはHPの方に失敗談をいくつか書いてますのでお時間のあるときでもご覧下さい。 ところで、このポンヌフという店、大変なお宝情報かと思います。一度、行ってみます。 長々と失礼しました。 ◆yoshi-poohさん◆ 初めまして。コメントありがとうございます。 yoshi-poohさんも、Guy Buffetのファンでいらっしゃるのでしょうか。現在彼はマウイに在住のようで、マウイのラハイナギャラリーというところで、たくさん作品を扱っています。可愛らしいワンちゃん、そしてワインやシャンパンなどの楽しい食卓の絵が大好きです! オー・グルマンにもよく行かれるのですね!私は、最近ちょっとご無沙汰なのですが、シェフやマダムがワンちゃんをお散歩させているところに、たまに遭遇します。ここは私よりむしろ夫がお気に入りで、ひとりでも食べに行ってます。シェフのお人柄を表すような豪快で温かいお料理がとても良いですね。 ポンヌフもおすすめですよ。ぜひ行かれてみて下さい! おはようございます。 なんか、行動範囲がかぶりそうですね。あとでブログにアップしますが日曜も家族と富麗華でランチしてニッシンに行ってました。 Guy Buffet、うちにあるのは15年以上前のものなのですが、今は作風も変わってるんでしょうね。 ポンヌフは是非行きたいと思います。こういった洋食ってほっとしますよね。洋食といえば、東麻布の「大越」は行かれたことありますか?ここはお勧めの洋食屋さんです。http://yoshi-pooh.la.coocan.jp/newpage8.html 息子さんが何年かイタリアに修行に行ってたんですが、今は家業をついで父子二人三脚でやってます。 実はグルマンのシェフはここによく食べに来て、ここのご一家もグルマンに食べに行ってます。 ◆yoshi-poohさん◆ 見事にかぶっているようですね~^^。私も、富麗華→Nisshinは定番コースで、退院して数日後には、早速行ってました。点心と黒酢の酢豚が大好きです。 大越、前を通るたびに気になっているのですが、いまだ行ったことがないんです。今度ぜひ行ってみます! ポンヌフ、行ってきました!! 美味しかったです。 ◆yoshi-poohさん◆ きゃ~!いいな、いいな~!!おじさん、お元気でした? 子供が誕生して以来、この手のお店(ラーメンとか)にちょっと寄るってことができなくなってしまったのが非常に淋しいんですよね。 それなりのお店だと、こちらも根回しして出かけるんですが。 でも今度行ってみよう~。あのレトロ感、懐かしいです。 おじさん> おじさん、かなりご高齢ですね。腰が曲がって調理される姿見て、晩年のキッチンボンの親父思い出しました。今日はボンにナポリタン行くつもりです。 お子ども> そうそうなんです。うちもそうでしたが、高い店の方が子供連れていきやすいんですよね。だからいつもキャピトルのオリガミ行ってました。イタリアでも町の食堂より星付きリストランテの方が入りやすかったです。ところで、世田谷なんですが最初から子供連れ(というより家族連れ)を想定しているイタリアンの「三輪亭」を是非お試しあれ。urlにリンク張っておきます。 ◆yoshi-poohさん◆
ブログにて、懐かしいおじさんのお姿拝見しました!ますます首が…(この方の場合、腰ではなく首ですね) もう何年も空を眺めていないんじゃないかと、本気で心配になります。 近いうちに行ってみようと思います。
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◆mt_sophia◆ 「命は食にあり、舌は教養なり」がモットーの港区在住食いしん坊ミセス。 自宅にて、「手軽に美味しい」欧風家庭料理教室「ステラ・ソフィア」を主宰しています。 *このブログは、お教室の募集目的ではありません。原則的にブログからのご入会は承っておりませんので、何卒よろしくご了承下さいませ。お問い合わせいただきましても、個人のメールアドレスにはご返信は致しかねます。 copyright(C)2006~ mt_sophia All Rights Reserved ネームカード
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