たけのことそら豆のパスタ

f0107364_1138955.gif

数日前、お隣りのおば様から、茹でたたけのこを頂戴しました。
京都のお友達から送られてきたものを、ご自分で茹でられたとのこと。
ちょうどなにわやで調達した茹でたけのこを使い切った直後だったので、ナイスタイミング。
たけのこを茹でるの苦手な私は、ありがたく頂戴しました。
同じ屋根の下に住んで今年で7年目、都会の集合住宅らしく、お互いにご挨拶と軽い世間話以上のやりとりはあえてしないという空気でしたので、今回のこのたけのこは、かなりのサプライズでした。
お隣のおば様、もしかしてこのブログを読んでいらっしゃるのかしら?笑

ということで、今日はそのたけのことを、薄くスライスして、そら豆、パンツェッタと共にパスタに使ってみました。
たけのことそら豆、何となく優しいイメージの組み合わせですが、仕上げに胡椒がをがりがりをかけたので、意外とピリ辛です。
今日は爽やかな良いお天気なので、思わず白ワインも一杯いっちゃいました。

たけのこはとても大きいので、しばらく楽しめそうです。
お隣のおば様、ありがとうございました。


f0107364_1434616.gif

爽やかな良いお天気といえば、先週の日曜日、アメリカ人のお友達にお招きいただき、高輪にあるアメリカンクラブでランチしてきました。
驚いたのが、すでに屋外プールで多くの方々が泳いでいたこと!
いくら良いお天気といっても、まだまだ半袖にはなれない気温の中、さすがアメリカ人は違います。
by mt_sophia | 2010-04-21 11:39 | 美味しいテーブル(洋) | Trackback | Comments(2)
トラックバックURL : http://winedine.exblog.jp/tb/13487791
トラックバックする(会員専用) [ヘルプ]
※このブログはトラックバック承認制を適用しています。 ブログの持ち主が承認するまでトラックバックは表示されません。
Commented by trintrin at 2010-04-21 15:28
こんにちは♪

パスタとの相性もいいんですね~
タケノコごはんばっかりでしたが
今年は焼くこと炒める事に続き新しい使い方開眼年
ちょっと焦げ目が香ばしいし甘いです
パスタ試してみます♪
Commented by mt_sophia at 2010-04-22 23:04
◆trintrinさん◆
たけのこ、意外とオールマイティですよね。私も、お隣のおば様のおかげで、今年はたけのこ開眼年です。
今日は、干し貝柱、ほぐしたずわいかにと共に、土鍋で炊き込みご飯にしました。美味しかったです~。


食べること飲むこと作ること大好き。日々の「美味しい」をお届けします。


by mt_sophia

プロフィールを見る
画像一覧

S M T W T F S
1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31

Profile

◆mt_sophia◆
「命は食にあり、舌は教養なり」がモットーの港区在住食いしん坊ミセス。

自宅にて、「手軽に美味しい」欧風家庭料理教室「ステラ・ソフィア」を主宰しています。

*このブログは、お教室の募集目的ではありません。原則的にブログからのご入会は承っておりませんので、何卒よろしくご了承下さいませ。お問い合わせいただきましても、個人のメールアドレスにはご返信は致しかねます。

copyright(C)2006~
mt_sophia All Rights Reserved

カテゴリ

美味しいテーブル(洋)
美味しいテーブル(和)
美味しいテーブル(Asian)
クラス(お料理)
お客様備忘録
クラス(ワイン)
美味しい旅・風景
Birthday & Christmas
今日のお弁当
山の家だより
2009 France
2010 Hawaii
2011 Hawaii
2012 Hawaii
2013 Hawaii
2014 France
2015 Thailand
2016 Thailand
美味しいワイン
食材・ツール
自家製アンチョビ
ジョンくんのごはん
美味しいお店(和)
美味しいお店(洋)
美味しいお店(Asian)
ヌードルレポート
りんごジャム
ごあいさつ

最新のコメント

◆さくらさん◆ ありが..
by mt_sophia at 08:37
ジョンくん、お誕生日おめ..
by さくら at 16:57
◆鍵コメシェフ様◆ い..
by mt_sophia at 14:55
◆しーちゃん◆ そのう..
by mt_sophia at 20:31
楽しそう~ バナナの葉..
by しーちゃん at 08:31
◆ナナシさん◆ コメン..
by mt_sophia at 07:41
はじめまして、ナナシと申..
by ナナシ at 19:51
◆Booさん◆ どうで..
by mt_sophia at 10:30
夏のクラスに登場するのか..
by Boo at 16:12
◆しーちゃん◆ それは..
by mt_sophia at 08:33
ホントですか!! 楽し..
by しーちゃん at 13:24
◆しーちゃん◆ お久し..
by mt_sophia at 08:37
お久しぶりです!! お..
by しーちゃん at 07:58
◆さくらさん◆ さくら..
by mt_sophia at 22:57
瀬戸内海を挟んだお隣さん..
by さくら at 20:55
◆さくらさん◆ コメン..
by mt_sophia at 23:11
ジョンくん、お誕生日おめ..
by さくら at 16:26
◆さくらさん◆ そうい..
by mt_sophia at 15:37
そうでしたか! まさか..
by さくら at 01:17
◆さくらさん◆ おぉ~..
by mt_sophia at 22:43

以前の記事

2017年 08月
2017年 06月
2017年 05月
2017年 04月
2017年 03月
2017年 02月
2017年 01月
2016年 12月
2016年 11月
2016年 10月
more...

検索

最新のトラックバック

記事ランキング

ブログジャンル

主婦
料理・レシピ

画像一覧