1月のレッスン

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<今月のメニュー>
 ・帆立のムース
 ・えびと蕪のリゾット
 ・牛肉のタルタル フレンチフライ添え
 ・ポールジロー スパークリンググレープジュース
 ・赤ワイン
 ・ガレット・デ・ロア

新年最初のレッスンも、全クラス無事終了。
予告の通り、今月はポールジローのスパークリングジュースで乾杯し、新年のご挨拶を交わしました。

1999年に始めたこのお料理教室、今年で12年目に突入します。
最初から来て下さっている方は、1年目を小学校入学だとすると、今年はなんと高校3年生!
あっという間だったようにも思いますけど、こうやって考えると、時の流れを痛切に感じますね。
毎年1月には、多くの皆様との良いご縁に感謝すると共に、今年も新たな気持ちで、お料理がんばろうと思います。

改めて、今年もよろしくお願いいたします。


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(このところちょっとバタバタしているので、今月はこれにて失礼をば)

by mt_sophia | 2010-01-31 10:35 | クラス(お料理) | Trackback | Comments(2)
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Commented by ayaka_mg_0528 at 2010-02-11 16:45
はじめまして。素敵なブログですね。
私はお料理のことは書いていませんが…よろしければ読者登録していただけましたら幸いです!
またお邪魔させていただきます。
よろしくお願いいたします。
ayaka
http://avecfleurs.exblog.jp/
Commented by mt_sophia at 2010-02-13 22:13
◆ayakaさん◆
初めまして。コメントありがとうございます。
ブログのツールには不慣れで、「読者登録」というものがどういうことなのか良くわからず…申し訳ありません。
私も、そちらのブログに遊びに行かせていただきますね。
今後ともよろしくお願いいたします。
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食べること飲むこと作ること大好き。日々の「美味しい」をお届けします。


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